冬日里的一杯热乎奶茶无疑能够驱散外在的寒气。
尤其是奶茶甜津津的, 奶味十足，还有着不少q弹小料，每一口都是幸福的味道。一盅又一盅的小珍珠芋圆奶茶被送上桌, 饭后来一份清清口，心满意足的同时又不会太过于浪费。
一份饭后甜点足以打动客人们的心。
要知道这边华人有开了不少饮品店, 但就这样一份，店里面都卖的好几英镑呢！
“欢迎下次光临~”
送走肚饱腰圆的上一桌顾客，店里人还来不及休息，又必须扬起笑脸接待下一桌，“请问有几位呢？”
就这样。
一桌一桌, 接一桌。
后厨里的苏瑶和金有宝都不知道自己制作了多少份招牌菜了，手腕酸疼, 胳膊发胀，几乎都快麻木了，因为长时间在灶台前的翻炒, 二人汗流浃背，衣服几乎都被汗水给泡湿, 但他们感觉不到疲惫。
一份又一份的点单让他们动力十足, 宛若发动机附体。
直到……
“姐！排骨和肉都不够啦！”
负责跑腿工作，核算数量的苏月震惊大喊，将苏瑶从这种机械式的做菜情境里拉开。她看着锅里还在炖煮不停的排骨, 迷茫道：“食材不够？”
“对啊，今天备好的食材差不多用光光了。”
苏月细数道：“豆腐，排骨, 肉沫，还有土豆丝和和番茄几个素菜的料都不大够用，做不了几份, 再继续下去，只有白米饭能上桌了。”
旁边陶冬乐和夏露云连忙道：“奶茶这边也是。”
这么快？
苏瑶脑子里一阵恍惚，整个人有点不大相信，直到她擦擦手，往备料区看了好几眼才相信这一切都是真的，所有的东西都差不多卖光了。
隔帘又被掀开。
纪成拿着新一份的菜单贴上，火急火燎的又要出去招待客人，苏瑶连忙将他叫住，强压住欣喜道：“不要再继续接待客人了，我们的食材不够。”
“不、不够？”
纪成脚步没能挪动开，似是有些不敢置信。
苏瑶连连道：“今天我们备用的食材太少，已经不能再接待更多的客人了，你去跟艾琪琪，严清说一说，挂上歇业的牌子，先把餐厅现有的客人服务好。”
“那外面等待的客人怎么办？”
纪成微微皱眉。
苏瑶想了想，说：“一份补送一份奶茶，然后记下电话号码，明天过来吃饭八折优惠！”
新开的餐厅因为食材不够而提前打烊？
消息很快传了出去。
才刚刚排上队的客人们心中略有不爽，但拿了免费的奶茶和餐厅承诺的八折优惠也没多说什么就走了。
利奥因为是一个人来的，所以位置是离吧台最近。
此时他刚刚吃完晚饭，心满意足地尝着第二份珍珠芋圆奶茶，就看见帅气的黑发服务生急匆匆的跑过去挂上‘休息’的牌子。
“嘿，你们家这么早就打烊了？”
利奥低头看了眼手表，才晚上8点半不到呢。
纪成被拦住，只能表示是菜不够了，接待不了更多的顾客，随后急匆匆地去收拾离去顾客的餐盘。
利奥：“？？？”
什么情况。
就这么些客人，你们餐厅就没菜了？
利奥忍不住看了一眼悻悻离去的客人们，再低头看看今日第二份的奶茶，突然有几分庆幸自己来的早了。
要是再晚点，不跟外面的客人一模一样。
只是他真的很好奇这家餐厅的厨子究竟是个什么样的人，竟然做出的菜品这么好吃，或许，他可以考虑在这家新餐厅做个探店专辑？
本着这个念头，利奥吃甜品的速度愈发慢了。
……
晚上9点，送完最后一个四人桌的客人离去后，纪成和艾琪琪开始明里暗里盯梢店内唯一的客人，恨不得冲上去问一句你什么时候走啊？
他们要收工了！
天知道忙了一个晚上，他们连一口热饭都没吃上啊。
或许是怨念太重，又或许是人真吃饱了，那客人才抬起手示意结账。因为是昨天的熟客，照旧是艾琪琪负责的位置，她脚步轻快地走到拿着餐单上去报了个数。
熟料客人痛快给钱后，还顺势提出了一个要求。
“你们的店长和厨师是谁？或许我们能够谈一笔生意。”利奥压下一个饱嗝，摆出了个高高在上的架势。
艾琪琪没明白他的意思，但还是很快跑后厨跟苏瑶说了这件事。
彼时苏瑶真在利用剩下的食材制作他们的晚餐，犹豫了一瞬，还是脱掉了厨师服，站在客人面前微笑道：“我叫苏，是这家店的店长。”
“唔，是个女孩子啊。”利奥努努嘴，眼底闪过一丝不屑，“那你们的厨师呢？我想见一见他。”
苏瑶没有错漏对方的表情，只当没看到似的面色如常道：“抱歉，厨师现在还在后厨为隔天的菜式做准备，您有什么需求可以直接和我说。”
“其实我是一名探店博主，叫利奥，在推特，脸书上的粉丝量都挺高的。或许你们也曾经刷到过我的视频。”利奥开门见山道：“所以我专门做一期探店美食集宣传你们的店铺。”
探店博主！
宣传！
艾琪琪，夏露云，纪成几人呼吸一窒，瞳孔狠缩，严清微微笑着，却笑不达眼底。
比起身后几人，苏瑶淡定的多，她波澜不惊的应允道：“拍摄菜肴和店内员工都可以，但拍摄到其他顾客，你自己需要跟他们交涉，明天早点过来我们给你安排一个僻静的位置。”
“难道不能预约？”
利奥不爽了。
要知道他每次到名不见经传的餐厅提出这个要求，哪个不是主动给他留位置，甚至吃喝全免的。
这家餐厅怎么这么不会来事？
拿出手机，利奥点开自己的主页，放在苏瑶的面前，双手环胸，暗示意味极其明显的说：“其实我昨天是想去国王餐厅做一起探店视频的，不过他们家生意太好没约上，所以才来的你们家，经过两顿晚餐，我觉得你们店的饭菜口味也不错……”
夸是夸。
但这个夸后面透露着的意思也明显，他那么大的账号给你们店做宣传，你们餐厅没点表示？
苏瑶全当没看见似的，浅浅笑道：“感谢您的支持，不过我们餐厅暂时不接受预约服务，而且菜式也不是固定的，或许您明天来早一点？”
放在几个小时前，就是打死苏瑶，她都没想过自己会有这么大的底气说出这番话。
可今天的好评如潮，以及排出来的长队，这些就是她的底气！
再说了。
宣传好了有什么用，《一家餐馆》满打满算，拍摄二十五天，录完就结束，之后这家餐厅是谁的开都说不定呢。
“你！”
利奥没想过这家店竟然会拒绝的这么痛快。
他身体前倾正欲说些什么，就见面前的黑发女生掏出了一个本子，目光热切的问道：“不过客人您作为一名探店主播，想必吃过许多餐馆吧？当地人的口味是什么样的？特色菜一般用哪些个食材……”
一连串的问题劈头盖脸的砸利奥脸上。
苏瑶看得出对方是没什么倾诉欲的，但一想起艾琪琪说甜品的建议是他昨日提出来的，不免侧头道：“其实我们店还想加几道菜和甜品，也想询问下客人的意见，您不介意吧？”
听到这，利奥条件反射的舔了舔甜滋滋的嘴角，那股怒气奇异的压了下去。
再之后。
利奥听见自己迫不及待的声音，“你们打算推出什么样的新品，明天吗，也是今天这样免费，或者是打折吗？”
苏瑶：“……”
其他人：“……”
或许，这就是传说中的口嫌体正直吧。
……
利奥不愧是做了好几年的探店主播，苏瑶从他这获取到了十分不错的消息，比如当地人对甜品的痴迷，再然后么……
听说过法国餐厅、西班牙餐厅、印度餐厅、中国餐厅。
可谁正儿八经的听人说过一句哪哪哪的英国餐厅真不错呀，值得一吃？
由此可见，英国人的餐饮文化可见一般。
再仔细问问。
也就炸鱼和薯条了吧。
毕竟其他国家的餐饮是为了更好的享受美食，而在英国么，约摸就是为了活着。
像隔壁的国王餐厅，可不就是正儿八经的法餐？
众人也是第一次听到这种言论，想反驳吧，还没法反驳，毕竟各国美食文化都摆在那，唯独英国的餐饮。
emmm，好像确实没什么特色的？
也就苏格兰威士忌，牛羊肉比较特色了。
“要我说，你们还不如做自己的口味，说不定还能更加吸引他们呢。”利奥最后下了这个结语，随后好奇道：“对了，你们明天会推出新菜吗？”
这几道招牌菜虽好，但他更想尝尝其他菜品的味道呢。
苏瑶拿着笔尖在小本子上戳了戳，忍不住询问道：“如果菜品的味道不符合清淡，原汁原味的特点，您说客人们会过来吗？”
“当然会，吃多了清淡的口味，才更容易接受其他国家的菜肴。”
“嗯，谢谢。”
礼貌道谢后，苏瑶陷入了沉思。
就在利奥忍不住再度询问的时候，苏瑶抬眸莞尔一笑，“那么就期待客人您明天的到来了，菜单会翻新，希望合您口味。”
“什么菜？”
“秘密。”
苏瑶神秘一笑，却自信十足。
利奥不得不承认，他此时的好奇心瞬间被拉满，满脑子都是明天这家餐馆会做什么菜呢？甜品？新菜？
抱着好些个问题，利奥揉了揉圆滚滚的肚子，慢慢走出了餐厅。
连自己最初的目的是啥都给忘了一干二净，丝毫想不起来。
……
不得不说利奥的一番话给了苏瑶很大的启发，饭桌上提出了菜单更新的问题。
“我并不赞同选择添加新菜。”严清捏了捏今天压根没排上用场的手指骨，分析道：“今天毕竟是我们第一天真实营业，招牌菜才刚刚打响，我认为保持现状比较合适。”
“毕竟，谁也不能保证新菜能够大获好评。”
“我希望店长能够仔细考虑一下。”
晚上累的够呛，但严清依旧不想放弃店长之位，现在脸打的‘啪啪’响，也不是那么同意苏瑶的意见。
艾琪琪见状举手道：“不管明天要不要上新菜，店长，我们明天肯定是要多买些食材的，我感觉明天一定也会有这么多的客人。”
夏露云&陶冬乐：“做奶茶的材料也快没了，必须补货！”
纪成默默补充道：“今天有客人询问我酒水的问题，我记得我们的营业执照是可以卖酒的，或许也得补个货？”
一一将这些事情记录在本子上。
苏瑶又回到原问题上，也就是新菜的事，必须要个答案出来。
后厨一向是苏瑶的小天地，苏月，金有宝举双手支持，之前还隐隐中立的几个墙头草立马投靠了她。
仅剩下严清孤家寡人一个。
最后，他只能妥协道：“ok，那就按照店长说的来，我也没意见，不过我希望店长可以考虑下一道一道菜慢慢上菜单，不然以我们的人手，忙不过来。”
“好，那事情就这么愉快的决定了，大家明天也要加油。”
苏瑶觉得他说的有道理，决定多考虑一下，伸了个懒腰后摸着本子在角落里写菜谱，决定将一些菜式交给金有宝制作。
正写一半，面前一黑。
竟是严清坐在她桌对面，目光灼灼的盯着她，若不是苏瑶心里清楚这人的小算盘，怕以为这人对她情根深种似的，这般望着她瞧。
“有事吗？”
思绪不过一瞬间，苏瑶收了笔，抬头问道。
严清耸耸肩道：“没事，只是觉得你一个人又担店长，又担大厨的，实在替你累得慌。不过我好奇的是刚才客人问厨师的时候，你怎么没说自己就是厨师？”
“没辙啊。”苏瑶道：“大多数人对于女性本就喜欢戴上有色眼镜去对待，刚才我说自己是店长他都那样了，如果我直接说自己是厨师？”
“还不知道对方是个什么反应呢。”
恼羞成怒？
觉得不值？
又或许是后悔了？
有些直男癌啊，就是觉得有些活儿不该女生来做，苏瑶最厌烦那种人了，不过现在录节目么，也不能直接表现出来不是？
说者无心，听者有意。
严清脸上的完美假面突兀的有了裂痕，随后低声咳了咳，“呐，这是今天的账本和每一桌的餐后评价，店长你看看。”
随后便找了个借口忙不迭的跑去后厨洗碗了。
苏瑶看的奇怪，但随后很快沉浸在顾客们的超高评语里面无法自拔，露出可爱的憨笑了。
不远处的镜头将这一幕完完整整的录下。
副导还沉浸在餐厅出乎意外的好生意上，死活想不通怎么变化如此之快。
而黄钰雯则捧着金有宝送过来的暖胃肉汤，向来严肃的脸上忍不住露出温和的笑来，随后拍拍副导演的肩膀，语气冷厉道：“行了，别去纠结人餐厅生意好不好，第二阶段的拍摄也该同步起来，不能落下进度。”
“啊？可那些不应该是回国找专业团队补拍吗？”
“找什么找，专业的不是远在天边近在眼前，让苏瑶配合录就行了。”
“……”
副导抑郁了，忍不住垮着个小丧脸。
要死。
离远点录也就算了，现在还要把近景，美食那些慢镜头全拍出来？噢~让他这个吃了两天快餐的工作人员一头撞死得了。
中国胃，馋啊！
……
亏了当晚好生意的福，苏瑶店长的位置坐的那叫一个稳当。
菜单更新，她说了算。
价格定位，她说了算。
数量多少，她说了算。
甜品的变动，依旧是她说了算。
就连节目组本欲后期补拍的镜头，也都是苏瑶组织几人在灶台前一一补拍完成，将之前拍摄《厨道》的经验拿出来，毫不吝啬地教给了夏露云，陶冬乐和艾琪琪等人，就连偏向严清的纪成也倒了墙头，唯苏瑶马首是瞻。
严清无法，只能低下高贵的头颅，再没去想过店长的位置。
想什么想。
这是他想了就能拥有的东西吗？
要真拿回来了，苏瑶这个餐厅最大的劳动力分分钟罢工怎么办？
而苏瑶也很快在第二天清晨提出了自己一个十分大胆的想法，“实不相瞒，我想利用这二十五天，将我们的中国菜全力推广出去，所以菜单方面三天一轮换。”
“三天一换？那你们怎么做的来啊。”
夏露云经过一天煮奶茶的初体验，现在早就对苏瑶心服口服，有想过她的雄心壮志，但依旧被对方三天更换菜单的事吓一跳。
金有宝和苏月也担忧的不行。
苏瑶拿出自己准备好多的菜谱，细细道：“并不是所有的菜累积在上面就不换下去了，而是每三天一个菜系……”
这是她之前就有想过的方式。
其灵感来源就是一品轩的八大菜馆，对比其他国家的特色菜，苏瑶就是想破了头都始终挑不出最能够代表中国菜的那道特色菜。
中国的饮食文化渊源流长，光是菜系现如今就分了八种，以后说不定还有第九种出来，说好的宣传中国美食，仅仅一道青梅仔排，肉沫豆腐，和肉丸汤又怎么能说它们是中国特色呢？
光是苏瑶脑子里一闪而过的，就有一两百多道菜。
既是宣传，又怎么能厚此薄彼。
必须雨露均沾嘛！
“苏瑶姐说的也挺有道理。”七绕八绕的，艾琪琪最先被饶进去，她迷迷糊糊的问：“那我们今天的菜单是什么啊？”
“原定的三道招牌不变，今日新增板栗鸡，醋烹对虾，焦熘肉片三道菜，甜品是奶茶，三天后，这三菜一甜品下架，全部换新。”
“……”
众人齐齐被她的大手笔惊呆了。
唯有金有宝瞪圆了眼睛惊呼道：“老板，你打算先从鲁菜做起？”
苏瑶微微颔首，“对，就从它开始了。”
八大菜系，她要在这短短的一个月里，通通挑战一次，不说最经典的菜式，最起码每个菜系的口味也让客人们能够尝一尝，如果生意好，再聘几个厨师也可以，最好是没根基，没牵绊，手艺又不错的厨师。
到时候一并挖走，不是美滋滋？
苏瑶心里的小算盘打的那叫一个响。
其他人：“……”
完球。
店长疯了，他们现在跑路还来得及吗？
……
苏瑶疯没疯，众人不知道。
但如今的他们的确快忙疯了。
新出的三道菜和奶茶备料花费的时间不是开玩笑的，尤其是板栗鸡，里头的板栗处理起来就不容易，好在苏瑶教了几个容易剥壳的法子，这才省了不少事。
但也不知是利奥的宣传有了效果，还是哪位不知名的好心人对外宣传一二，新品一上，就连当地人不怎么在意的午餐，都有不少顾客来他们餐厅点单了。
酸香开胃的对虾，咸咸甜甜的肉片。
还有那一口软嫩的鸡肉，里面夹杂着粉糯软绵，甜咸适中的板栗……
omg。
谁说中餐只有咕咾肉和麻婆豆腐？
这么多种菜肴，有些看起来颜色不咋地，但偏偏味道好到爆炸呢，尤其菜单上还详细说明这几道菜只上三天，三天后就要换菜单啦！
这么大手笔，足以证明这家餐厅的厨子是多么的有自信。
不少人尝过一次，彻底沦为了《一家餐馆》的粉丝，有人掐着时间计算换菜单的日子，决定到时候要来尝一次，也有人每天都来，几道菜轮流点。
利奥显然就是后者了。
食客们络绎不绝，却没人像他那样，天天来都不嫌多。
直到两天后。
一条站内短信发了过来——
【您好，请问关于国王餐厅的探店视频什么时候能发出来呢？貌似您最新发的那一条视频，位置离我们不远呢。微笑jpg】
打定主意要吃上最后一天的板栗鸡的利奥：“……”
该死的。
他怎么就忘记自己的工作了。
探店国王餐厅，这是他这次接下来的推广工作啊！
那些个懊恼暂且不提。
利奥恋恋不舍地看了眼中午已经在排队的餐厅，决定晚上再来吃最后一顿板栗鸡，只要他速度够快，今天准能吃到。
排队的jiojio的一个转弯，利奥满腹遗憾的走进了国王餐厅。
殊不知。
国王餐厅因为能够看到泰晤士河的原因，整个餐厅装修都是用大片大片的透明落地窗，呈u型结构。
此时从经理，到服务员，再到提供菜品的厨师们，每一个都能恰恰好好的看到利奥从队伍里转脚来了他们餐厅。
那脸上的表情……
“厨师长，我就不信隔壁的新餐厅能比我们的好吃。”
吉姆撸起袖子，愤愤不平道：“也不知道那个利奥收了他们多少钱，竟然在宣传我们店铺之前先宣传的他们，明明只是一家平平无奇的中国餐馆而已，至于露出这种遗憾表情吗？”
棕发小学徒说出了所有人心里的大实话。
毕竟如今中午的国王餐厅可以用‘冷清’二字来形容，当地人本就不习惯午餐吃的好，基本上三明治，汉堡解决就完事，冬季又不是旅游旺季，大中午的，人少是必然了。
整个河畔的餐厅生意皆是如此。
唯有那家新开的中餐厅，简直是奇葩！
人满了就算了，竟然还排起了长队？
“我看去他们家的全都是托吧！”
吉姆愤愤的下了结语，后厨房的其他人也煞有其事的点点头，很是赞同，而国王餐厅的厨师长乔希则望着隔壁的队伍，没由得皱了皱眉。
“叮铃——”
新菜单贴了上来。
乔希看了一眼，迅速报上菜名，随后将那一点小憋屈死死的压在心底。
算了。
一家新餐厅而已，客人们好奇很正常，过两天他们还是会回来的……
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